Inlägg från augusti, 2015:

saltgurka

2 kg  västeråsgurkor 2 l  vatten 2 dl  grovt salt  Ättikslag: 1,25 dl  ättiksprit, 12 % 2 l  vatten 2 dl  grovt salt 0,5 tsk  alunpulver Gör så här Borsta västeråsgurkor i ljummet vatten. 2. Rör ut saltet i vattnet. Låt gurkorna ligga i lagen 1/2 – 1 dygn. Koka ihop en ättikslag av ättikssprit, […]

Kategori: Recept Läs hela inlägget »

inlagd gurka

Inlagd gurka Tid: 1 timme   1 kg Västeråsgurka 1 liter vatten 1 dl salt (inte med jod!) 2 dl ättikssprit (12%) 4 dl strösocker 6 dl vatten 2 msk senapsfrö Dill och krondill Skölj av gurkorna väl. Skiva dem antingen med kniv eller på en mandolin. Blanda vatten och salt i en bunke och lägg i gurkan. Täck med plastfolie och ställ i kylen minst 12 timmar. Koka […]

Kategori: Recept Läs hela inlägget »

Nederdelen av tomtens planer och lite andra planer

Ni vet ibland tar det lite tid innan man får den där idén hur ett nytt område i trädgården ska planeras. Så är det verkligen med vår slänt och nederdelen av trädgården. Hitills har vi kommit fram till följande: Grus ska läggas vid sidan av dammen så att den flyter ihop med japanska delen av […]

Kategori: Sommarplaner, Trädgården Läs hela inlägget »
Copyright © Lyckokällan 2009-2020  |  Admin